မင်္ဂလာပါ သူငယ်ချင်းတို့ရေ... ဒီနေ့မှာတော့ ကျွန်တော်တို့ မက္ကဆီကိုနိုင်ငံကို ရောက်ရှိနေပြီး ချီယာစေ့တွေအကြောင်းကို လေ့လာသွားကြမှာပါ။ ချီယာစေ့တွေကို ဘယ်လိုစိုက်ပျိုးရမလဲ၊ ဘယ်လိုရိတ်သိမ်းရမလဲဆိုတာနဲ့ သူ့ရဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးတွေကိုပါ မျှဝေပေးသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ #LGTmyanmar , #BBKmyanmar
ချီယာစေ့ဟာ အခုခေတ်မှာ အာဟာရအရှိဆုံးနဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့အညီညွတ်ဆုံး အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး မက္ကဆီကိုနဲ့ ဂွါတီမာလာနိုင်ငံတွေမှာ စတင်ပေါက်ရောက်ခဲ့တာပါ။ ချီယာစေ့နဲ့ပတ်သက်တဲ့ စိတ်ဝင်စားစရာ အချက်အလက်တွေကို ကျွန်တော်တို့နဲ့အတူ လေ့လာကြည့်ကြရအောင်။
စိုက်ပျိုးခြင်း
မြေပြင်ခြင်း: ဆောင်းဦးပေါက်ရာသီမှာ မြေကို ပြင်ဆင်ပါ။ အစေ့တွေကို မြေပေါ်မှာ အနည်းငယ်ဖြန့်ချပြီး မြေသားပါးပါးလေးပဲ ပြန်အုပ်ပေးပါ။
ရေလောင်းခြင်း: အပင်ပေါက်လေးတွေ ထွက်မလာမချင်း နေ့တိုင်း ရေအနည်းငယ်စီ လောင်းပေးရပါမယ်။
ပတ်ဝန်းကျင်: ချီယာပင်တွေဟာ နေရောင်ခြည်ကောင်းကောင်းရပြီး ရေစီးဆင်းမှုကောင်းတဲ့ မြေမျိုးကို ကြိုက်နှစ်သက်သလို ခြောက်သွေ့တဲ့ဒဏ်ကိုလည်း ခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်။
ကြီးထွားလာပုံနှင့် ပန်းပွင့်ခြင်း
အပင်ပေါက်ပြီး ၄ လအကြာမှာ ချီယာပင်တွေဟာ စတင်ပွင့်ကြပါတယ်။ အပြာရောင်ကနေ ခရမ်းနုရောင်ရှိတဲ့ ပန်းပွင့်လေးတွေဟာ ဒေသခံပျားတွေ၊ ပျားရည်ထုတ်ပျားတွေ၊ လိပ်ပြာတွေနဲ့ ဟမ်းမင်းဘတ် ငှက်လေးတွေကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဝတ်မှုန်ကူးပြီးတဲ့အခါမှာတော့ ပန်းပွင့်လေးတွေ ညှိုးသွားပြီး သေးငယ်တဲ့ အစေ့လေးတွေ စတင်ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။
ရိတ်သိမ်းခြင်း
အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးသူများ: ပန်းပွင့်လေးတွေ ခရမ်းရောင်ပြောင်းပြီး ခြောက်သွေ့လာတဲ့အခါ အစေ့ကို စုဆောင်းနိုင်ပါတယ်။
စီးပွားဖြစ်စိုက်ပျိုးသူများ: အကြီးအကျယ် ရိတ်သိမ်းဖို့အတွက်ဆိုရင်တော့ တောင်သူတွေဟာ ရိတ်သိမ်းခြွေလှေ့စက် တွေကို အသုံးပြုကြပါတယ်။
ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးများ
ချီယာစေ့မှာ အမျှင်ဓာတ် ၊ အိုမီဂါ-၃ ၊ အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းဓာတ်တွေနဲ့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ၊ Antioxidants (ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း) တွေ အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။
အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း။
နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် လိုအပ်တဲ့ အိုမီဂါ-၃ ပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း။
နှလုံးရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေတွေကို လျှော့ချပေးခြင်း။
နောက်ဆုံးအဆင့်မှာတော့ ချီယာစေ့တွေကို အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့ စက်ယန္တရားတွေနဲ့ သေချာသန့်စင်၊ အမျိုးအစားခွဲခြားပြီးနောက် ထုပ်ပိုးကာ တစ်ကမ္ဘာလုံးသို့ တင်ပို့ရောင်းချကြပါတယ်။