အောက်ပါ သီးနှံသစ်ဥသစ်ဖု ၁၀ မျိုးမှာ လယ်ယာအသေးစား၊ အလတ်စားနှင့် အကြီးစားခြံများအတွက် တရားဝင်လည်း ဝင်ပြီး အမြတ်အစွန်းအများဆုံး သီးနှံ ၁၀ မျိုးစာရင်းဖြစ်သည်။ အကယ်၍ မိတ်ဆွေ၏ ခြံက သေးငယ်နေလျှင်ပင် အမြတ်များသည့် ဤသီးနှံအချို့ကို စိုက်ပျိုးနိုင်မှာ ဖြစ်ပါသည်။ သင့်မြေအတွက် မည်သည့်သီးနှံများ မှန်ကန်ကြောင်း ဆုံးဖြတ်ခြင်းသည် ရာသီဥတု နှင့် မြေဆီလွှာ အပါအဝင် အခြား အချက်များစွာပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ #LGTmyanmar, #BBKmyanmar
ဤဆောင်းပါးတွင် ၎င်း၏ပေါင်တစ်ပေါင်၊ ၎င်း၏ကြီးထွားမှုစက်ဝန်း၊ တစ်စတုရန်းမီတာအထွက်နှုန်းနှင့် တစ်နှစ်ဝင်ငွေတို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့် ဤကောက်ပဲသီးနှံစာရင်းကို ပြုလုပ်ထားပါသည်။ ဤဗီဒီယိုသည် သင့်အား အနာဂတ်အတွက် အကျိုးအရှိဆုံးဖြစ်သည့် အောက်ပါသီးနှံများအကြောင်း ပြောပြထားသည်။
- ဂျင်ဆင်း (ginseng) ။ ။ ကိုရီးယား နိုင်ငံတွင် အများဆုံး စိုက်ပျိုးသော ကိုရီးယား ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဆက်စပ် နေသည့် အပင်အမြစ်များ ဖြစ်သည်။ ဆေးဘက်ဝင်သည့် ဤ င်ဆင်းစိုက်ပျိုးခြင်းသည် ၈ နှစ်အတွင်း လတ်ဆတ်သော ဂျင်ဆင်း အမြစ်အထွက်နှုန်း- တစ်ဧကလျှင် ပေါင် ၁၀၀၀ - ၃၀၀၀ သို့မဟုတ် အမြစ်ခြောက် အထွက်နှုန်း - တစ်ဧက ပိဿာ ၂၀၀ မှ ၅၀၀ ဝန်းကျင် ပြုပြင်ခြင်းကြောင့် ယေဘုယျအားဖြင့် နည်းပါးသည်။ တန်ဘိုးအားဖြင့် ဒေါ်လာ ၆၀,၀၀၀ ဖိုးအထိ ထုတ်ပေးနိုင်ပြီး တစ်ဧကလျှင် ဒေါ်လာ ၂၀၀,၀၀၀ အထိ ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
- ဂိုဂျီဘယ်ရီသီး (goji berries) ။ ။ ဂိုဂျီဘယ်ရီသီးခြောက်များသည် တစ်ပေါင်လျှင် ဒေါ်လာ ၂၀ နှင့်အထက် ရောင်းချနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အမြတ်အစွန်းများပြီး လိုက်စားသည့် သီးနှံဖြစ်သည်။ မြေတစ်ဧကတွင် ဂေါ်ဂျီဘယ်ရီသီးများ ရင့်မှည့်ပြီးပါက ပေါင် ၃၀၀၀ မှ ၇၀၀၀ ဝန်းကျင်ခန့် ထွက်ရှိနိုင်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် 4-5 နှစ်ခန့် ကြာမှ သီးသည်။ လက်လီစျေးကွက်တန်ဖိုးအတွက်၊ ပေါင် 3,000 (အထွက်နှုန်းအနိမ့်ဆုံးတွင်) နှင့် တစ်ပေါင်လျှင် $12 စျေးနှုန်း (အရည်အသွေးနှင့် စျေးကွက်အတက်အကျပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်)
- လာဗင်ဒါ (lavender) ။ ။ လာဗင်ဒါသည် သုံးနှစ်ရိတ်သိမ်းချိန်အတွင်း တစ်ဧကလျှင် ၇၂,၀၀၀ မှ ၁၅၆,၀၀၀ အထိ အမြတ်အစွန်းထွက်ရှိနိုင်ပြီး သန်းကြွယ်သူဌေးများအတွက် အကျိုးအမြတ်ဖြစ်စေသော သီးနှံဖြစ်သည်။
- ဝါး ။ ။ ဝါးစိုက်တောင်သူများအတွက် ၀ယ်လိုအားများပြီး အလားအလာရှိသော အမြတ်များရရှိစေမည့် အိုးပိုင်ရှင်များနှင့် ဝါးပင်တစ်ပင်အတွက် ဒေါ်လာ ၁၅၀ ကျော် ဈေးပေးတတ်ပါသည်။
- ငရုတ်ကောင်း ။ ။ တစ်ဧက ငရုတ်ကောင်းအထွက်နှုန်းအတွက် ယေဘုယျခန့်မှန်းချက်မှာ တစ်နှစ်လျှင် ငရုတ်ကောင်းခြောက် ကီလိုဂရမ် ၅၀၀ - ၁၅၀၀ ကီလိုဂရမ်။ ၁-၂ နှစ်- တစ်ဧက ၅၀၀ ကီလိုဂရမ်ခန့် အထွက်နှုန်းနည်းသည်။ ၃-၅ နှစ်- အထွက်နှုန်း တဖြည်းဖြည်း တိုးလာသည်။ 6-8 နှစ်- အမြင့်ဆုံးအထွက်နှုန်း 1000-1500 ကီလိုဂရမ်/ဧက။ နှစ် 8 ကျော်လွန်သည်- သင့်လျော်သောဂရုစိုက်မှုဖြင့် အထွက်နှုန်းတည်ငြိမ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ကျဆင်းနိုင်သည်။
- ဝါဆာဘီ (wasabi) ။ ။ ဝါဆာဘီအစစ်သည် တစ်ပေါင်လျှင် ဒေါ်လာ ၇၀ ခန့်ဖြင့် လက်ကားဈေးဖြင့် ရောင်းချနိုင်ပြီး လယ်သမားများအတွက် အမြတ်အစွန်းများသော သီးနှံဖြစ်သည်။
- ကုံကမံ / ဆာဖရွန် (saffron) ။ ။ ရွှေဝါရောင်သည် တစ်ဂရမ်လျှင် ၁၀ မှ ၂၀ သို့မဟုတ် တစ်ပေါင်လျှင် ဒေါ်လာ ၅,၀၀၀ မှ ၁၀,၀၀၀ ဖြင့် ရောင်းချနိုင်ပြီး စိုက်ပျိုးရန် အမြတ်အစွန်းများသော သီးနှံဖြစ်သည်။
Ref: https://shwe.net/info/agriculture/2022-04/8854.html
- ကြက်သွန်ဖြူ အကောင်းစား (Gourmet garlic) ။ ။ တစ်ဧက ကြက်သွန်ဖြူ၏ အထွက်နှုန်းနှင့် တန်ဖိုးသည် အချက်များစွာပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ စိုက်ပျိုးသိပ်သည်းမှု- တစ်ဧကတွင် လေးညှင်းပွင့်များများ စိုက်ပါက အထွက်နှုန်းတိုးနိုင်သော်လည်း ကြိုတင်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပြီး မီးသီးအရွယ်အစားကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။ ကြီးထွားမှုအခြေအနေ- စံပြရာသီဥတု၊ ရေစိမ့်ဝင်နေသော မြေဆီလွှာနှင့် သင့်လျော်သော အာဟာရဓာတ်များသည် အထွက်နှုန်းကို သိသိသာသာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။ စိုက်ပျိုးခြင်းအလေ့အကျင့်များ- ဆည်မြောင်း၊ ပိုးမွှားထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းနည်းလမ်းများကဲ့သို့သော နည်းပညာများသည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အပေါ် လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ တစ်ဧကလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ ပေါင် ၄၀၀၀ - ၁၀,၀၀၀ အထိ ထွက်ရှိနိုင်သည်။ အရသာရှိလှသော ကြက်သွန်ဖြူ အကောင်းစားသည် ၎င်း၏ထူးခြားသော အရသာပရိုဖိုင်းနှင့် အရွယ်အစားပိုကြီးနိုင်သောကြောင့် ပုံမှန်ကြက်သွန်ဖြူထက် စျေးပိုကြီးပါသည်။ အမျိုးအစား၊ အရည်အသွေးနှင့် စျေးကွက်ပေါ်မူတည်၍ လက်လီစျေးနှုန်းများ ကွဲပြားနိုင်သည်။
- မှို ။ ။ စိုက်ဧကသည် မှိုထွက်ရှိမှုကို တိုင်းတာရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်သော်လည်း ပုံမှန်အားဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အိမ်တွင်း၌ မှိုစိုက်ပျိုးထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်းကြီးထွားမှု- မှိုခြံများသည် ကြီးထွားမှုအခြေအနေများ (အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ အလင်းရောင်) ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် အဆောက်အဦများ သို့မဟုတ် အထူးပြုအဆောက်အဦများကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ပြင်ပရာသီဥတု သို့မဟုတ် မြေအရွယ်အစား မခွဲခြားဘဲ တစ်နှစ်ပတ်လုံး အထွက်နှုန်းမြင့်မားပြီး အများအပြား ရိတ်သိမ်းနိုင်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် မှိုအထွက်နှုန်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် စင်နေရာတစ်ခုလျှင် သို့မဟုတ် ကြီးထွားသည့်ဧရိယာ၏ စတုရန်းပုံတစ်ပုံလျှင် ကီလိုဂရမ် သို့မဟုတ် ပေါင်ဖြင့် တိုင်းတာသည်။ မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းအလားအလာမှာ မှိုစိုက်ခင်းများသည် နှစ်စဉ်အထွက်နှုန်းကောင်းပြီး တစ်ဧကပေါင် ၁ သန်းအထိ (အကောင်းဆုံးအခြေအနေဟု ယူဆကာ အများအပြား ရိတ်သိမ်းခြင်း) ဖြင့် အချို့သော ခန့်မှန်းချက်များဖြင့် အထွက်နှုန်းမြင့်မားနိုင်သည်။ မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုး- မှိုမျိုးကွဲများကြားတွင် အထွက်နှုန်းကွာခြားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကမာမှိုများသည် ယေဘူယျအားဖြင့် အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုများထက် တစ်စတုရန်းပေလျှင် ပိုထုတ်ပေးသည်။
အသုံးများသောမျိုးကွဲများ (white button, cremini၊ portobello): တစ်ပေါင်လျှင် ~$3-$6,
အရသာရှိသောမျိုးကွဲများ (shiitake, maitake, chanterelle): ~ တစ်ပေါင်လျှင် $8 - $20+
- မိုက်ခရိုအရွက်စိမ်းများ ။ ။ ပုံမှန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထက် အာဟာရဓာတ် ၄ ဆကနေ အဆ ၄၀ ထိ ပါဝင်တဲ့ Microgreens ဆိုတဲ့ ရွက်နုစိမ်းတွေကို ခေါ်တာ ဖြစ်ပါတယ်။ နိုင်ငံတကာမှာလည်း အထူးဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် သတ်မှတ်စားသောက်ကြတာဖြစ်ပြီး ၁၉၈၀ ကာလကစလို့ စတင်စမ်းသပ်စိုက်ပျိုးခဲ့ကြတာဖြစ်ပါတယ်။ သုတေသနများစွာပြုူလုပ်ပြီးနောက်ပိုင်းမှာတော့ အာရှဒေသအပါအဝင် တခြားနိုင်ငံအများစုမှာလည်း အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့ကြပြီး အခုဆိုရင်တော့ စီးပွားဖြစ်စိုက်ပျိုးလာကြကာ ဈးကွက်ထဲမှာ ကျယ်ကျယ်ပြန်ပြန့်ရောင်းချနေကြပြီဖြစ်ပါတယ်. မြန်မာနိုင်ငံမှာတော့ အခုချိန်မှသာ ရေမြေ ရာသီဥတုနဲ့ကိုက်ညီမယ့် microgreens အမျိုးအစားတွေကို စတင်စမ်းသပ် စိုက်ပျိုးလာနေ ကြတာဖြစ်ပါတယ်။ Microgreens သည် 1,000 စတုရန်းပေရှိသော မိုးလုံလေလုံခြံဧရိယာမှ တစ်လလျှင် ဝင်ငွေ 300,000 ရရှိနိုင်ပြီး အမြတ်အစွန်းများသော သီးနှံဖြစ်သည်။
ဤသည်မှာ အလတ်စားနှင့် အကြီးစားလယ်ယာများအတွက် တရားဝင်နှင့် အမြတ်အစွန်းအများဆုံး သီးနှံ ၁၀ မျိုးစာရင်းဖြစ်သည်။ ရာသီဥတုနှင့် မြေဆီလွှာကဲ့သို့သော သိသာထင်ရှားသည့်အချက်များအပြင် သင့်အခြေအနေနှင့် ကိုက်ညီမည့် သီးနှံများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် ကွဲပြားသောအချက်များပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။