ကမ္ဘာ့ဈေးအကောင်းဆုံး ဒင်ဆုခီ #ဖရဲသီး ကို ဂျပန်တွေ ဘယ်လို စိုက်သလဲ?

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီနေ့တော့ ဂျပန်က ဖန်လုံအိမ်ခြံတွေကို သွားပြီး ဒီမှာရှိတဲ့ တောင်သူတွေက ကမ္ဘာပေါ်မှာ ဈေးအကြီးဆုံး အနက်ရောင်ဖရဲသီးကို ဘယ်လို စိုက်ပျိုး ရိတ်သိမ်းကြမလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။  -- #LGTmyanmar, #BBKmyanmar

.

ဒင်ဆုခီ ဖရဲသီး ခေါ် Densuki 

Densuki ဖရဲသီး (အချို့က Densuke watermelon ဟုရေးသည်) များသည် ဂျပန်နိုင်ငံ အအေးပိုသော ဟော့ကိုင်းဒိုးကျွန်းတွင် သီးသန့်စိုက်ပျိုးထားသော ရှားပါးအနက်ရောင် ဖရဲသီးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပြတ်သားသော၊ မာကြောပြီး အလွန်ချိုမြိန်ကာ အနီရောင်တောက်တောက်သော အသားနှင့် တောက်ပြောင်သော အနက်ရောင်အခွံများဖြင့် လူသိများသည်။ Densuke ဖရဲသီးများ၏ ထူးခြားချက်မှာ အစေ့မဲ့ နီးပါး ဖြစ်နေခြင်း ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် လုပ်သားအင်အား၊ စိုက်ဧက၊ ရေနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှု အများအပြား လိုအပ်သည်။ 

.

ဒင်ဆုခီ စိုက်ပျိုးခြင်း

ဤဖရဲသီးများကို ဂရုတစိုက် ပြုစုစောင့်ရှောက် ရပါသည်။ ဂျပန် လူမျိုးများသည် အသီးအနှံ၏ အရည်အသွေးကို အမြဲတန်ဖိုးထားကြသည်ကို သတိပြုမိပါသည်။  densuki ဖရဲသီးတစ်လုံးစီသည် ရဘို့အတွက် ပြင်ဆင် ကုန်ကျစရိတ် ဒေါ်လာ ၃၀၀၀ မှ ၅၀၀၀ ကြား ကုန်ကျလေ့ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ 

.

အစေ့များကို တစ်ပတ်ခန့် အကြာ ကြိုတင်ပျိုးထားပေးရန် လိုအပ်သည်။ ဤဖရဲသီးပင်များကို အပင်စပေါက်ပြီး ရက်ပေါင်း ၂၀ အကြာတွင်၊ ပိုကြီးသော အိုးတစ်လုံးသို့ ပြောင်းရွှေ့ပါမည်။ ဤပျိုးပင်များကို စိုက်ပျိုးရန်အတွက် အခြားဖန်လုံအိမ်များသို့ ဆက်လက် ရွှေ့ပြောင်းပေးမည်ဖြစ်သည်။ ဖရဲသီးပင်များ မစိုက်ပျိုးမီတွင် မြေသြဇာ အာဟာရများ ထည့်ရန်လည်း လိုအပ်သည်။

Densuke ဖရဲသီးသည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောအသွင်အပြင်နှင့် ချိုမြသောအရသာကြောင့် လူသိများသော ဖရဲသီးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ဂျပန်နိုင်ငံ၊ ဟော့ကိုင်းဒိုးတွင် အဓိက စိုက်ပျိုးကြပြီး ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးအတွက် အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဟော့ကိုင်းဒိုးနှင့် အလားတူ ရာသီဥတုရှိသော ဒေသတွင် တည်ရှိပါက Densuke ဖရဲသီးကို စိုက်ပျိုးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အချက်အချို့ရှိပါသည်။

ရာသီဥတု- 

Densuke ဖရဲသီးများသည် နေရောင်ခြည် များများရပြီး အေးမြသော ရာသီဥတုတွင် ရှင်သန်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ပူနွေးသောနေ့များနှင့် အေးမြသောညများနှင့်အတူ ရှည်လျားသော ကြီးထွားရာသီကို လိုအပ်သည်။

မြေဆီလွှာ- 

Densuke ဖရဲသီးများ အပါအဝင် ဖရဲသီးများသည် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသော ကောင်းစွာ စိမ့်ဝင်နိုင်သော မြေဆီလွှာကို နှစ်သက်သည်။ မြေဆီလွှာတွင်လည်း အက်စစ်ဓာတ်အနည်းငယ်ရှိသော pH အဆင့်ရှိသင့်သည်။

စိုက်ခင်း- 

ဤဖရဲသီးသည် ဖြန့်ကျက်ရန် နေရာများစွာ လိုအပ်သော စပျစ်နွယ်ပင်များဖြစ်သည်။ စပျစ်နွယ်ပင်များကြီးထွားရန်အတွက် သင့်ဥယျာဉ်တွင် နေရာအလုံအလောက်ရှိပါစေ။

ရေလောင်းခြင်း- 

ဖရဲသီးသည် အထူးသဖြင့် ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင် အမြဲ ရေလောင်းရန် လိုအပ်သည်။ အပင်များသည် မြေဆီလွှာကို တသမတ်တည်း စိုစွတ်နေစေရန် ရေလုံလုံလောက်လောက် ရရှိသော်လည်း ရေမ၀ပ်စေရန် လိုအပ်သည်။

ဝတ်မှုန်ကူးခြင်း- 

ဖရဲသီးသည် အသီးများတည်ရန် ဝတ်မှုန်ကူးရန် လိုအပ်သည်။ ပျားများနှင့် အခြားဝတ်မှုန်ကူးစက်များသည် ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့် သင့်ဥယျာဉ်သည် ဤအကျိုးပြုအင်းဆက်များကို ဆွဲဆောင်ကြောင်း သေချာပါစေ။

.

အကယ်၍ သင်သည် Densuke ဖရဲသီးများကို စိုက်ပျိုးရန် စိတ်ဝင်စားပါက၊ ဤမျိုးစိတ်အတွက် ကြီးထွားလာသော အကြံပြုချက်များကို သုတေသနပြုပြီး သင်၏ သီးခြားတည်နေရာနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသော အကြံဉာဏ်များအတွက် ဒေသဆိုင်ရာ ဥယျာဉ်ကျွမ်းကျင်သူများ သို့မဟုတ် စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ တိုးချဲ့ဝန်ဆောင်မှုများနှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် သင့်ပါသည်။

.

စိုက်ပျိုးချိန်မှ ရိတ်သိမ်းချိန်။

• ဒင်ဆုခီ ဖရဲသီးစိုက်ရန် သုံးလခန့် ကြာသည်။ အခြားဖရဲသီးများအတွက် အာဟာရဓာတ်များ အာရုံစူးစိုက်နိုင်စေရန်အတွက် လှီနေသော အကိုင်းအခက်များနှင့် အသီးအကင်းများကို ဖယ်ရှားရပါမည်။ 
• အစောပိုင်းအဆင့်များတွင်။ ဤဖရဲသီးများသည် ခါတိုင်းလိုပင် စိမ်းလန်းသည်။ သို့သော် သုံးလကြာပြီးနောက် တဖြည်းဖြည်း မည်းလာတတ်သည်။ 
• ရာနှင့်ချီသော ဖရဲသီးများကို ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် မပျက်စီးစေရန်အတွက် ထုပ်ပိုးရန် လိုအပ်သည်။ စက်ရုံသို့ ပို့ဆောင်ကာ ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီ ထုပ်ပိုးရန်အတွက် densuki ဖရဲသီးများကို ကောက်ယူရာတွင်လည်း လက်ဖြင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ပါသည်။ ဤဖရဲသီးများ၏ အခွံကို တောက်ပြောင်စေရန် အလွန်ဂရုတစိုက် သန့်စင်ပေးရမည်ဖြစ်သည်။
• တစ်ခါက Atensuki ဖရဲသီးကို ဒေါ်လာ US$6,100 ဖြင့် လေလံတင်ရောင်းချခဲ့ဖူးသည်။ 

Ref: https://www.youtube.com/watch?v=pi4ggkjehRM