မင်္ဂလာပါ၊ ဒီနေ့တ ကျွန်မတို့ အိမ်မှာ လွယ်ကူတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်ခုလုပ်ဖို့ လိုအပ်တာလေးတွေ ပြောပြပေးမယ်နော်။ ဒီဟာက အရသာရှိပြီး လုပ်ရတာလည်း သိပ်မခက်ပါဘူး။ အဆင်သင့်ပြင်ထားတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့ ဒီလိုပါ။
- ထောပတ် ၁၈၀ ဂရမ် (အဆီ ၈၀-၈၅% ပါတဲ့ထောပတ်ကို သုံးပါ။ ဒါက ခရင်မ်ဆန်ဆန်ဖြစ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။)
- နို့ ၄၀၀ မီလီလီတာ (လတ်ဆတ်တဲ့နို့ဆိုရင် ပိုကောင်းပါတယ်။)
အရင်ဆုံး၊ အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ထောပတ်နဲ့နို့ကို ထည့်ပြီး မီးဖိုပေါ်မှာ အပူပေးပါ။ ဒီအခါမှာ မွှေနှံ့အောင် အမြဲမွှေပေးနေရမယ်နော်၊ ထောပတ် လုံးဝအရည်ပျော်သွားတဲ့အထိပါ။ ဒီလိုမွှေပေးတာက နို့တွေ အိုးအောက်မှာ မကပ်စေဖို့ပါ။
ထောပတ် အရည်ပျော်သွားပြီဆိုတာနဲ့ မီးဖိုပေါ်က ချက်ချင်းဖယ်လိုက်ပါ။ အပူလွန်သွားရင် နို့ရဲ့အသွင်ပြောင်းနိုင်တာမို့ သတိထားပါ။
.
အခုတော့ အိုးထဲကို ဆားအနည်းငယ် (ဆား ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့ သကြား (သကြား ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ထည့်ပါ။ ဒါတွေက အရသာကို ပိုမွန်စေမှာပါ။ ပြီးရင် အင်မါးရှင်ဘလင်ဒါ (ဒါမှမဟုတ် လက်နဲ့ရောစပ်တဲ့ဘလန်ဒါ) နဲ့ ၃ မိနစ်ကနေ ၅ မိနစ်လောက် ရောမွှေပါ။ ဒီလိုလုပ်တာက နို့နဲ့ထောပတ်ကို တစ်သားတည်းဖြစ်အောင် ရောစပ်ပေးမှာပါ။
.
ထပ်ပြီး သကြား ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ထပ်ထည့်ပါ။ သကြားက အနည်းငယ်ထည့်တာက ချိုမြမြလေး ဖြစ်စေပြီး အရသာကို ဟန်ချက်ညီစေပါတယ်။
အခုတော့ သံပယိုသီး ၁ လုံး ယူပြီး သံပယိုရည်ညှစ်ထုတ်ပါ။ နို့အရောအနှောက ပွက်ပွက်ဆူလုနီးချိန်မှာ သံပယိုရည် ၁-၂ ဇွန်းထည့်ပြီး သေချာရောမွှေပါ။ သံပယိုရည်က နို့ကို ချဉ်စေပြီး အခဲဖြစ်လာအောင် ကူညီပါတယ်။
.
နို့အရောက ထူလာပြီး အခဲလေးတွေ စဖြစ်လာတဲ့အခါ၊ အိုးကို အဖုံးအုပ်ပြီး မီးဖိုပေါ်က ဖယ်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ၁၀ မိနစ်လောက် အနားထားပါ။ ဒီလိုထားတာက နို့အခဲတွေ ပိုမိုသန်မာလာစေမှာပါ။
အခုတော့ နို့ရည်ကြည် (ဆီရမ်) ကို ၂-၃ နာရီလောက် ထားထားပါ။ ဒီလိုထားတာက အခဲတွေကို ပိုပြီး စုစည်းလာစေပြီး သန့်စင်တဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုရဖို့ အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။
.
ဒီလိုလုပ်ပြီးရင်တော့ သင်ဟာ အိမ်မှာလုပ်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်ခုကို ရရှိမှာပါ။ ဒီညွှန်ကြားချက်လေးကို လိုက်လုပ်ကြည့်ပြီး သင့်ရဲ့အတွေ့အကြုံလေးတွေကို ပြန်ပြောပြဖို့ မမေ့နဲ့နော်။ ကဲ၊ အခုပဲ စမ်းလုပ်ကြည့်ရအောင်！