အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ! ဒီနေ့တော့ အသုံးများပြီး လွှင့်ပစ်နေရတဲ့ ကော်ဖီမှုန့်အဟောင်းတွေကို ဘယ်လိုအသုံးဝင်အောင် ပြန်လုပ်လို့ရလဲဆိုတာ ပြောပြပေးသွားမှာပါ။ တကယ်တော့ မနက်တိုင်း ကော်ဖီ ၁၅ ဂရမ်စီ ဖျော်နေရင်း ရက်အနည်းငယ်ကြာလာတော့ ကော်ဖီမှုန့်တွေ အများကြီး စုမိလာပြီမလား။ အဲ့ဒီတော့ ဒီကော်ဖီမှုန့်တွေကို အလှပန်းကန်လေးတစ်လုံးဖြစ်အောင် ပြန်လုပ်ကြည့်ရအောင်! #LGTmyanmar #BBKmyanmar
အသုံးပြုပြီးသား ကော်ဖီမှုန့်တွေနဲ့ ကော်ဖီခွက်ပြန်လုပ်ကြမယ်!
Agar ကော်ဖီချက်နည်း အဆင့်ဆင့်
ပထမဆုံးအနေနဲ့ လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းလေးတွေနဲ့ စလိုက်ရအောင်ဗျာ။
ရောမွှေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းများ:
ရေ - ၁၀၀ မီလီလီတာ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၇ ဇွန်းစာ)
ပျားရည် - ၁၂.၅ ဂရမ် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းစာ)
Agar (ဂျယ်လီမှုန့်လိုမျိုး) - ၁၅ ဂရမ် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၇ ဇွန်းစာ)
Wintergreen ဆီ - ၃ စက် (မရှိရင်လည်း ရပါတယ်၊ မွှေးအောင်ထည့်တာပါ)
ချက်ပြုတ်ခြင်း: ဒီပစ္စည်းလေးတွေကို အိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ပျစ်လာတဲ့အထိ ၃ မိနစ်လောက် ဆက်တိုက်မွှေပေးပါ။ ပြီးရင်တော့ မနက်တိုင်း ဖျော်ထားတဲ့ ကော်ဖီအဟောင်း ၃၀ ဂရမ် (စားပွဲဇွန်း ၅ ဇွန်းစာ) ကို ထည့်ပြီး သေချာရောမွှေပေးပါ။
ပန်းကန်လုံးပုံသွင်းခြင်း
အခု ပုံသွင်းတဲ့အဆင့်ကို ရောက်ပါပြီ။ ဒီအတွက် ပန်းကန်လုံးနှစ်လုံးလိုပါမယ်။ တစ်လုံးက အပြင်ဘက် ပန်းကန်လုံးအကြီး၊ နောက်တစ်လုံးက အတွင်းဘက် ပန်းကန်လုံးအသေးပေါ့။
ပထမဆုံး၊ ကော်ဖီအရောအနှောကို အပြင်ဘက်ပန်းကန်လုံး (အကြီး) ထဲကို လောင်းထည့်ပါ။
ပြီးရင် အတွင်းဘက်ပန်းကန်လုံး (အသေး) ကို အလယ်မှာ ထားပြီး ဖိပေးပါ။
အရောအနှော တောင့်တင်းသွားအောင် ၁ နာရီလောက် ထားပေးပါ။ ဒီအချိန်မှာ အရောအနှောက ပန်းကန်လုံးရဲ့ ဘေးသားတွေကနေ နည်းနည်း ကျုံ့သွားပါလိမ့်မယ်။
ပုံသွင်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်း
နာရီဝက်လောက်ကြာပြီးရင် အတွင်းဘက်ပန်းကန်လုံး (အသေး) ကို လှည့်ပြီး ဂရုတစိုက် ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ပြီးရင် ပန်းကန်လုံးကို မှောက်လိုက်ပြီး အပြင်ဘက်ပန်းကန်လုံး (အကြီး) ကို ဖယ်ရှားဖို့ အသာလေး ခေါက်ထုတ်ပေးပါ။
နောက်ဆုံးအဆင့်အနေနဲ့ ပုံသွင်းထားတဲ့ ကော်ဖီပန်းကန်လုံးလေးကို နေရောင်ကောင်းကောင်းရတဲ့နေရာမှာ အခြောက်ခံပေးပါ။ ရာသီဥတုအပေါ်မူတည်ပြီး ၁ ပတ်အထိ အခြောက်ခံရနိုင်ပါတယ်။ သေချာခြောက်သွေ့မှ ခိုင်ခံ့ပါလိမ့်မယ်နော်။
ဒီလိုဆိုရင် အသုံးပြုပြီးသား ကော်ဖီမှုန့်တွေကနေ သဘာဝဆန်ပြီး လှပတဲ့ ကော်ဖီခွက်လေးတွေ ဖန်တီးနိုင်ပါပြီ။ ဒါဟာ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းရာလည်း ရောက်သလို ကိုယ်တိုင် ဖန်တီးထားတဲ့ ပစ္စည်းလေးတွေဆိုတော့ ပိုပြီး တန်ဖိုးရှိတာပေါ့!
#LGTmyanmar #BBKmyanmar
ဒီနည်းလမ်းလေးကို စမ်းလုပ်ကြည့်ပြီး ဘယ်လိုလေးတွေ ဖြစ်သွားလဲဆိုတာ ပြန်လာပြီး ပြောပြသွားပါဦးနော်။