ဒိုးနတ် (donut) မုန့်တွေကို ဘယ်လို လုပ်ရသလဲ?

.

ဒိုးနတ် မုန့် ပြုလုပ်နည်း

ပါဝင်သည့် ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမှုန့် - ၁ ခွက်
• ဂျုံမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• သကြား - ၁ ခွက်
• ကြက်ဥ - ၂ လုံး
• ငှက်ပျောသီးသို့မဟုတ်ပန်းသီးသန့်စင်သော - 100-150 ဂရမ်။
• ပန်းသီး - 1 PC ။ (အရွယ်အစားကြီး)
• ဗနီလာထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နို့ - ၁ခွက်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

______________

1. ဂျုံမှုန့်ကို သန့်စင်ပြီး ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ ပို့ပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ ဆား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ နှင့် သကြား ၁ ခွက်တို့ကို ထည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရာအားလုံးကို ကောင်းစွာ ရောမွှေပါ။

2. ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ကြက်ဥ၊ အာလူးထောင်း၊ နို့၊ vanilla extract, ခြစ်ပန်းသီးနှင့် ဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။

3. နွားနို့ ၊ သန့်စင်သော နှင့် ပန်းသီး တို့ကို ဂျုံမှုန့် ထဲသို့ သေးငယ်သော အပိုင်းများ ထည့်ပြီး အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းသည် အာလူးထောင်း၏ ညီညွတ်မှုဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းအရမ်းထူရင် နို့နည်းနည်းထပ်ထည့်ပါ။

4. ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဟင်းရွက်ဆီ အများအပြားကို အပူပေးပါ။

5. ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် သကြားမှုန့် (၁ ခွက်) နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ရောမွှေပါ။

6. ရေခဲမုန့်တစ်ဇွန်းဖြင့် ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ကို ဖမ်းပြီး ဆီပူထဲသို့ အမြန်လောင်းထည့်ပါ။ ဒိုးနက်တွေ တစ်ခုနဲ့တစ်ခု မကပ်နိုင်အောင် သေးငယ်တဲ့အပိုင်းလေးတွေနဲ့ ကြော်ပါ။ ဒိုးနက်များကို 4-5 မိနစ်ခန့် အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။

7. ပိုနေတဲ့အဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ စက္ကူသုတ်ပုဝါပေါ်က ဒိုးနပ်တွေကို ဂရုတစိုက်ထုတ်ပြီး ဒိုးနပ်တွေပူနေချိန်မှာ သကြားမှုန့်နဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်အရောအနှောနဲ့ ဂရုတစိုက်လှိမ့်ပေးပါ။

အနည်းငယ် အအေးခံပြီး ကျွေးပါ။